Niveau : 3e, du facile au difficile. Durée estimée : 35 min. 10 exercices avec corrections détaillées.
Rappel des notions clés
Pour reconnaître un bois, observe dans l'ordre son bout (la coupe en travers du tronc), sa couleur, ses faces, puis son odeur. Sur le bout, de petits trous sont des pores, les coupes des tubes qui conduisent la sève : seuls les feuillus en ont. Exemple : un anneau de gros pores au début de chaque cerne (la couche de bois d'une année) et des traits qui partent du cœur comme les rayons d'une roue, c'est du chêne.
Des pores en anneau font un bois à zone poreuse ; des pores minuscules répartis partout, souvent invisibles sans loupe, un bois à pores diffus (CRPF du Limousin). Un résineux n'a aucun pore : chaque cerne y montre une bande claire, le bois de printemps, puis une bande foncée, le bois d'été. Sur le bout d'un pin ou d'un épicéa, les petits points isolés que montre la loupe sont des canaux à résine, pas des pores.
Vocabulaire : l'aubier est le bois jeune, sous l'écorce ; le duramen est le cœur, souvent plus foncé. Les rayons sont de fines lames qui vont du cœur vers l'écorce. Une planche sciée sur quartier (vers le cœur) montre des cernes en lignes parallèles et, chez le chêne, des reflets brillants : la maille. Sciée sur dosse (à côté du cœur), elle montre des cernes en flammes.
| Essence | Famille | Indices décisifs |
|---|---|---|
| Chêne | Feuillu, zone poreuse | Brun clair ; gros rayons visibles, maille sur quartier |
| Châtaignier | Feuillu, zone poreuse | Brun clair ; aucun rayon visible, pas de maille, plus terne |
| Frêne | Feuillu, zone poreuse | Blanc à gris clair ; rayons à peine visibles, pas de maille |
| Hêtre | Feuillu, pores diffus | Presque blanc à rosé ; nombreux petits rayons bien visibles |
| Pin sylvestre | Résineux | Cœur rouge brunâtre, aubier blanc jaunâtre ; bois d'été très foncé |
| Sapin | Résineux | Blanc, cœur non coloré ; ni canaux ni odeur de résine ; mat |
| Épicéa | Résineux | Blanc, cœur non coloré ; canaux et poches de résine ; lustré ; cernes moins marqués que le pin |
Piège classique : prendre du châtaignier pour du chêne. Même couleur, mêmes gros pores en anneau. Les rayons, eux, tranchent : ceux du chêne se voient sur le bout et font la maille sur quartier ; ceux du châtaignier sont invisibles à l'œil nu (fiche essence, France Bois Forêt).
Exercices : niveau facile
Exercice 1 : Voici le bout de trois échantillons. A : de petits trous bien visibles, en anneau au début de chaque cerne. B : aucun trou, même à la loupe ; chaque cerne a une bande claire puis une foncée. C : rien à l'œil nu, mais de minuscules trous partout à la loupe. Feuillu ou résineux ? Justifie.
Correction :
On cherche les pores, à l'œil nu puis à la loupe : A et C en ont, B aucun.
A : feuillu ; B : résineux ; C : feuillu. L'erreur à éviter : classer C en résineux parce que l'œil nu ne voit rien.
Exercice 2 : Sur le bout d'un rondin de pin sylvestre, une couronne blanc jaunâtre entoure un centre rouge brunâtre. a) Nomme ces deux zones. b) Un autre rondin de résineux est blanc du bord au centre. Peut-il s'agir de pin sylvestre ? Justifie.
Correction :
On regarde où la couleur change.
a) La couronne est l'aubier, le centre le duramen.
b) Non : le duramen du pin sylvestre est coloré. Un résineux blanc partout fait plutôt penser au sapin ou à l'épicéa.
Exercice 3 : Deux planches de chêne. Sur la planche 1, les cernes forment des lignes parallèles et de larges reflets brillants passent en travers des fibres. Sur la planche 2, les cernes dessinent des flammes, sans reflets. a) Comment chacune a-t-elle été sciée ? b) Comment s'appellent ces reflets, et d'où viennent-ils ?
Correction :
Le dessin des cernes trahit le sciage.
a) Planche 1 : sur quartier ; planche 2 : sur dosse.
b) C'est la maille : les gros rayons du chêne, coupés dans leur longueur quand on scie vers le cœur.
Exercices : niveau moyen
Exercice 4 : Deux résineux, un pin sylvestre et un épicéa. A : chaque cerne a une bande foncée très nette, et le bois sent la résine. B : cernes moins marqués, bois très blanc et lustré. a) Que représentent les deux bandes d'un cerne ? b) Identifie A et B.
Correction :
On compare le contraste des cernes.
a) La bande claire est le bois de printemps, la foncée le bois d'été, plus dense.
b) Le pin sylvestre a les cernes les plus marqués ; l'épicéa est très blanc et lustré. A : pin sylvestre ; B : épicéa.
Exercice 5 : Dans un grenier, une vieille poutre brun clair. Sur son bout rafraîchi à la scie : gros pores en anneau, aucun trait partant du cœur. Ton voisin hésite entre chêne et châtaignier, puis tranche : « Brun avec de gros pores, c'est du chêne. » A-t-il raison ? Comment confirmer ?
Correction :
Couleur et pores ne départagent pas ces deux bois ; les rayons, si. Ceux du chêne se verraient sur le bout. Sur une face sciée sur quartier, tu ne trouveras aucune maille.
Il a tort : c'est du châtaignier.
Exercice 6 : Deux planches de résineux blanc, sans cœur coloré : sapin et épicéa. A : surface rabotée brillante, presque nacrée, avec quelques poches de résine. B : surface mate, aucun point de résine sur le bout, même à la loupe. Laquelle est l'épicéa ? Justifie.
Correction :
On cherche la résine : l'épicéa possède des canaux à résine, le sapin n'en a aucun (fiche essence de l'épicéa, France Bois Forêt). A a des poches de résine et un aspect lustré.
L'épicéa est la planche A ; B est le sapin.
Exercice 7 : Tu démontes un vieux bardage (les planches qui habillent un mur extérieur), devenu gris argenté. Ton camarade conclut : « Ce bois est gris, donc ce n'est ni du chêne ni du pin. » Où est son erreur ? Que fais-tu avant d'identifier ce bois ?
Correction :
Dehors, tout bois finit par prendre une patine grisâtre, chêne et pin compris.
Son erreur : juger sur une surface vieillie. Avant d'identifier, rabote une face ou scie un bout pour retrouver le bois sain.
Exercices : niveau difficile
Exercice 8 : Fiche d'un élève pour un échantillon clair et rosé : « 1. Aucun pore sur le bout, donc résineux. 2. Pas de cœur coloré, donc sapin. » Or l'échantillon montre de nombreux petits rayons bien visibles, et la loupe révèle sur le bout de minuscules pores partout. Quelle étape est fausse ? Quel est ce bois ?
Correction :
On refait l'étape 1 à la loupe. Des pores minuscules partout : c'est un feuillu à pores diffus. Clair, rosé, avec de nombreux petits rayons : tous les indices du hêtre.
L'étape 1 est fausse ; ce bois est du hêtre.
Exercice 9 : En stage dans une menuiserie, on te demande la planche de frêne, rangée sans étiquette avec une planche de chêne et une de hêtre. X : brune ; sur le bout, gros pores en anneau et traits partant du cœur. Y : claire ; sur le bout, gros pores en anneau, aucun trait visible. Z : rosée ; aucun pore à l'œil nu, mais de nombreux petits rayons bien visibles. Laquelle donnes-tu ? Justifie en éliminant les deux autres.
Correction :
On élimine par les pores, puis par les rayons. Z, sans pores visibles, est le feuillu à pores diffus : le hêtre. X, brune avec de gros rayons, est le chêne.
Tu donnes la planche Y, claire, à zone poreuse et sans gros rayons.
Exercice 10 : Construis une clé de reconnaissance pour six bois : chêne, châtaignier, hêtre, pin sylvestre, sapin et épicéa. Chaque question se répond par oui ou non en observant le bois, et aucune essence ne doit demander plus de trois questions.
Correction :
On ouvre par la question qui coupe le groupe en deux : les pores.
Question 1 : le bout montre-t-il des pores, même à la loupe ? Oui : feuillu, question 2. Non : résineux, question 3.
Question 2 : les pores forment-ils un anneau ? Non : hêtre. Oui : voit-on de gros rayons ou une maille ? Oui : chêne ; non : châtaignier.
Question 3 : le cœur est-il rouge brunâtre ? Oui : pin sylvestre. Non : y a-t-il des poches ou des canaux à résine ? Oui : épicéa ; non : sapin.
D'autres clés sont justes si chaque chemin mène à une seule essence en trois questions au plus.
Bilan et conseils
Ce qu'il faut retenir : le bout d'abord, pour les pores ; puis la couleur du cœur ; enfin les rayons et la résine pour départager les bois qui se ressemblent. Toujours sur du bois fraîchement scié ou raboté.
Pour t'entraîner, garde une petite collection d'échantillons étiquetés, au bout coupé net, et compare-les deux par deux en cherchant l'indice qui les sépare.
Sources
- France Bois Forêt et BOISmag, fiche essence « Le châtaignier de France », n°131, 2013.
- France Bois Forêt et BOISmag, fiche essence « L'épicéa de France », n°126, 2013.
- CRPF et FOGEFOR du Limousin, « Anatomie des feuillus », 2011.